در این مطلب از سری مطالب آموزش آشپری تصویری قصد داریم طرز تهیه اسنک ماست و توت‌فرنگی را به شما آموزش دهیم. این اسنک در زمان بسیار کوتاهی آماده می‌شود و طعم بسیار خنک و جذابی دارد. اگر به دنبال یک میان‌وعده‌ی سالم هستید، این اسنک را به شما پیشنهاد می‌کنیم.
مواد لازم
| مواد | مقدار |
| توت‌فرنگی | ۵۰۰ گرم |
| ماست ایسلندی | ۵ قاشق غذاخوری |
| عسل، پودر قند یا استویا | به مقدار لازم |
| وانیل | نوک قاشق چای‌خوری |
| شکلات | ۲۵۰ گرم |
| روغن گیاهی | ۳ قاشق غذاخوری |
مناسب: ۲ نفر
زمان پخت: ۳۰ دقیقه
طرز تهیه اسنک ماست و توت‌فرنگی
۱.
برای درست کردن این اسنک، ۵۰۰ گرم توت فرنگی را بشورید و نگینی خرد کنید و داخل یک کاسه بریزید. ۴ الی ۵ قاشق غذاخوری ماست ایسلندی به آن اضافه کنید. (بهتر است ماستی که استفاده می‌کنید آب نداشته باشد. ماست ایسلندی به دلیل پروتئین بالا و چربی پایین برای این اسنک مناسب است). به مقدار لازم عسل یا استویا به مواد خود اضافه کنید. نوک قاشق چای‌خوری وانیل اضافه کرده و همه مواد را مخلوط کنید تا یک‌دست شود. از این ترکیب به مقدار دلخواه بردارید و روی کاغذ روغنی قرار دهید. سپس ظرف را به مدت ۳۰ دقیقه داخل فریزر قرار دهید تا کاملا یخ بزند. همین ترکیب را می‌توانید داخل قالب بستنی هم بریزید و داخل فریزر قرار دهید تا کاملا منجمد شود.
۲.
در این مرحله ۲۵۰ گرم شکلات تلخ یا شیرین بسته به سلیقه‌ی خودتان، داخل کاسه بریزید و سه قاشق غذاخوری روغن مایع گیاهی به آن اضافه کنید و روی بخار کتری قرار دهید تا بن ماری شود. اسنک‌ها را از کاغذ روغنی جدا کرده و داخل شکلات بغلتانید تا هر طرف اسنک به شکلات آغشته شود. دوباره اسنک‌ها را روی کاغذ روغنی قرار دهید. بعد از چند دقیقه به دلیل سرمای اسنک شکلات میبندد و اسنک آماده می‌شود.
به‌سادگی امکان دسترسی به کالا را برای افرادی که توانایی ویدیوسازی حرفه‌ای دارند، فراهم می‌کند. اگر فکر می‌کنید استعداد، توانایی، امکانات، انگیزه و اشتیاق ویدیوسازی دارید، به تَلِنت بپیوندید.
برای کسب اطلاعات بیشتر روی دکمه‌ی زیر کلیک کنید.